一刻鐘後，木盒底部已經堆集了一層淺淺的豆油。
最後，她拿來一個大木碗，挖開一個坑，把木碗放在坑裡，雙手掄起鐵錘，對著最上麵的鐵餅一陣猛打。
又跑到院子裡，把一個木架子搬了過來。
“榨？”程哥兒非常不解的問：“二姐，甚麼是榨？是像過年時候炸丸子那樣嗎？”
盞茶的工夫後，被布袋包裹著的餅胚漸漸排泄油來，豆油漸漸地往盒子底部流去，在盒子底部彙合。
程哥兒看著黃澄澄的豆油，問顧錦裡：“二姐，豆油能吃嗎？”
而現在，他們已經打出一個陶盆的豆油。
顧錦裡笑著對程哥兒道：“快去拿個陶盆來裝油。”
她擔憂木架子的榫接點不敷健壯，又拿來一捆粗麻布，把粗麻布剪成手指寬的布條，一圈一圈的綁住木架子，足足幫了十幾圈，這才停手。
有了這豆油，今後她家就能點燈，再也不消燒火堆照明。
程哥兒瞪大眼睛，指著木碗道：“二姐二姐，油，真的出油了。”
秦三郎今冇有出攤，而是進山砍柴，返來的時候聽到她鐺鐺的打油聲，見她的人掄著錘子打鐵餅，皺了皺眉頭，來到她家的院子，道：“這活兒挺累的，我來吧。”
這個木架子能夠拆開，她把木架子拆成兩半後，套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上，讓木架子兩邊的六個榫接點對齊後，狠狠一拍。
顧錦裡笑笑，捏了捏他的麵龐，著：“不是，等會兒你就曉得了。”
程哥兒是個乖孩子，聽到這話，冇有再問下去，而是在中間溫馨的看著，等著自家二姐榨油。
顧錦裡掄著錘子，鐺鐺鐺地捶打著鐵餅榨油，打上一刻鐘就停下來歇一會兒。
一起逃荒，顧錦裡早就跟秦三郎混熟了，也不跟他客氣，把兩個錘子遞給他：“給你。”
此榨非彼炸，這個榨是要用打的。
秦三郎接過錘子，快速的打著鐵餅。他自練武，塊頭長得比同齡人大，非常有幾把子力量，一陣捶打，打出很多油來。
顧錦裡道：“當然能吃，這豆油跟葷油差未幾，都是能做菜，能做炸食，還能用來點燈。”
“二，二姐……”
魚做油的事情他們是曉得的，但他們卻感覺她就是瞎混鬨，向來隻要肥肉能熬出油來，還向來冇聽過豆子能做油的。
顧錦裡則是持續捶打鐵餅，鐵餅因為捶打而受壓，漸漸往下沉去，鄙人沉的同時，壓力擠壓著夾在鐵餅中間的黃豆餅胚。
布袋是用來裝炒熟的黃豆，做餅胚的。