第25章 重口味的木蘭[第1頁/共5頁]

除了能感慨隋人丁味真重以外,他是真找不出彆的的感慨詞了。一想到今後或許隻能這麼重口味了,淩雲不由有種淡淡的哀傷。

對於喝慣了泡茶的淩雲來講,隋人的煮茶還真喝不慣。明天閒來無事,他細心的旁觀了青蓮的煮茶過程。據木蘭小丫頭先容,內疚的青蓮是莊裡馳名的煮茶妙手,她煮出來的茶味道最好。青蓮煮茶,實在和彆的隋人一樣,用的茶都是已經開端加工過的茶餅而非散茶。這類茶餅的製作工藝並不簡樸,要經曆采茶、攤放、蒸葉、搗碎、壓模成型、穿孔、脫模、初度烘乾和再次烘乾等多道工藝流程,有多達九種分歧範圍的方、圓兩型茶餅。

高淺雪情願給他一些時候適應新身份的竄改,冇有來打攪他。淩雲坐著廊下批示著木蘭和小蓮搬出了一個小爐子,看她們煮茶。淩雲之前很喜好喝茶,比起咖啡,他更喜好茶葉。不過來到這裡後,他卻適應不了這個期間人的喝茶體例。隋人喝茶,跟他們做飯一個樣,就是一個煮字。

他差點石化了,這麼重口味的茶真的能喝?他獵奇的端過木蘭的那杯茶,也抿了一口。然後,他就悔怨了。各種味道在口腔中迴轉,這的確就是一碗辣湯啊。

說到底,這類茶餅已經不再保持茶葉形狀了,是以也底子不成能用當代的伎倆泡茶。

新茶采摘以後也一樣的要日光攤曬,這也稱為萎凋,減少含水量,使葉質柔嫩,可塑性大,便於造形。然後就是最關頭的炒青,接下來是揉撚,枯燥、緊壓、精製等工藝。

腐敗已過,雨穀未至,這段三月的時節,江南恰是煙雨昏黃的季候。方纔還是一輪紅日東方噴薄欲出,轉眼間卻又是鉛雲降落,細雨斜風,一下子又墮入暗淡當中。不過這雨卻並冇有粉碎高家莊世人的表情,既然隻是虛驚一場,那麼也就冇有需求再搞的這麼發兵動眾,劍拔弩張。乘著這細雨到臨而推遲的天明,高淺雪帶著世人又重新分開,各自悄悄返回本來地點農莊、村寨。

淩雲感覺,泡茶比起煮茶來講好了十萬八千倍,他信賴如果能夠弄出用當代炒茶工藝作出來的茶葉,必然能代替這類原始的煮茶,歸正現在下雨天打孩子,閒著也是閒著,他決定先試一試。

上輩子他也不是甚麼大人物,不過是淺顯的淺顯人。來到這裡,哪怕曉得一些汗青走勢,可也不成能就要指導高家莊世人天下局勢。

我擦,你當是喝咖啡加糖嗎?喝杯茶你加鹽也就罷了,竟然還加蔥、薑、桔皮、薄荷,你這是在喝茶,你肯定是在喝茶?彷彿是迴應淩雲的迷惑,木蘭端起茶杯喝了一口,然後竟然還閉上眼睛,收回了享用不已的一聲輕吟。

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