而此時的米價，鬥米二三十文一斤，買一斤羊羔酒相稱於三鬥米的錢。 一斤米大抵五六文錢，酒比起米要貴出很多。最便宜的小酒和米價一樣，但好的羊羔酒則相稱於十幾斤米的代價了。
此次懷荒擴大產能後，新產出來的酒也和官方的酒一樣，分紅了二十多個品級。此中又分為了兩大類，就是糧食釀酒和酒精勾兌酒兩類。糧食釀酒顧名思議就是純糧食釀造出來的白酒，蒸餾出酒後還停止了九十天的窖藏。這些純糧食釀酒，代價從每斤一百文到每斤三千文，連包裝也是經心製作，三千文一斤的更是用青瓷瓶裝。彆的另有一些放在酒窖裡，要比及一年後、三年後、五年後、十年後纔會出售，就是更高一檔的窖酒。