就在洪衍武請兩個老木工用飯的這天下午，李福一樣去了福儒裡來見洪祿承。
李福這下又急了。
酬酢以後坐下來還冇說話呢，李福先把一個裝著錢的信封放在了桌上，然後推給了洪祿承。
“哦？他說讓你寫跑堂和跑堂的端方？這錢是報酬嗎？”
“嗨，這都是小武那孩子給我的。開端是婚事以後，他找我來，先給了一百。說是謝我幫著籌劃喜宴。我說這是分內的事兒嘛，我已經每月拿錢了，用不著這個。可他還非給不成，我不要，這孩子就把錢硬給撂下走了。”
洪祿承聽到這裡，眉頭悄悄一挑。
“厥後我又問他，我說再如何規複也用不著跑堂了吧？現在大師都講究經濟實惠了，冇人擺譜了。並且移風易俗，辦紅白事早就全都簡化、本身籌劃了。”
李福卻仍對峙幾見，用究竟說話。
“這個必定冇錯。我問過他，跑堂的和跑堂的端方算甚麼傳承和知識啊？封建糟粕還差未幾。現在的飯莊子早不興這個了。現在講的是先付錢後用飯，用不著誰給誰再賠笑容了。”
“您還彆說，他真有設法，指著照片跟我提及來，這兒能不能這麼改，那好不好那麼辦，還真挺頭頭是道呢。就這份細心，這份用心，和您當初在櫃上學買賣的時候的確彆無二致。照我看，洪家的孩子裡就屬他最像您，對買賣上的事兒有靈性，愛鑽……
可冇想到兩個老木工還是有點接受不了。
李福從速替洪衍武聲辯。
“老李啊，既然如許，那我就拜托你一句。你要不感覺太費事，就儘量滿足他這個要求吧。”
如許，兩個老木工才挺不美意義的收下了。
李福篤定地答覆。
想想吧，占小便宜隻是一時的。誰真這麼乾，就衝如許的為人，下回再有功德，誰還想著你呢？豈不是丟了西瓜撿了芝麻？
“您說這孩子想的透不透？內心這抱負還小嘛？就這誌氣就值得一讚。我算是看出來了，一個‘衍美樓’真不敷他乾的。弄不好他能把洪家的祖業完整規複，還能發揚光大……”
“哎，老李，你太汲引他了。我看是誌大才疏，誇誇其談罷了。光說不練冇用，還得能做才行。”
他們死活不要，非說錢給的太多了。還宣稱本來就是幫個忙的事兒。真要謝的話一人給買兩瓶酒表個情意足以。
為了這點錢，倒是反過甚來對洪衍武感激不儘，感覺欠他一份呢。
“可小武說那不對。他必定遲早有一天，飯莊子運營上還得改歸去，不但得拚廚藝，還得拚辦事，想方設法地奉迎客人才行。他說現在提早多體味體味疇昔的飯莊子如何乾，就是為將來改歸去的那天做籌辦呢。學這比學講義上的東西管用，這叫規複傳統，老字號就得有老字號的模樣。”