他正頭痛，驀地看到小二捧著阿誰方纔被本身塞在懷裡的啥子豆腐乳走過，腦筋一閃，既然這王女人說的神乎，不如就用這玩意做一桌？
現在才三月頭，這裡竟然有偶然菜，太好了。
王元兒固然未曾來過彙豐園，但也曉得，這裡的燜羊肉但是一絕。
“哎，前麵阿誰女人，女人，等等。”
正胡思亂想著，小二喜滋滋的來報，那位客人打賞了，王元兒的心才真正放了下來。
王元兒回過神來，捋起了袖子，這但是傾銷豆腐乳的好機會。
那廚子又嚐了一下用豆腐乳醬汁炒得偶然菜，幾次點頭：“這豆腐乳新奇，不錯。”
餘掌櫃俄然分開，王元兒又被晾在了一旁，幸虧，那罈子豆腐乳都被餘掌櫃的收下了。
隻是，要做甚麼，快又好呢？
信賴這天下，誰也冇有吃過用這甚麼豆腐乳醬配的羊肉吧？
出了彙豐園，她還在揣摩著，第二批豆腐乳出來的時候，是不是該向彆的酒樓也奉上一份？
氛圍中，傳來一股子膻味兒，是那種牛羊奇特的膻味，王元兒腦中靈光一閃。
“女人，你可要快些兒，我的客人可都等著呢。”餘掌櫃催促一聲。
王元兒看一眼偌大的廚房，食材甚麼的都擺放得井然有序，廚娘廚子也都穿得整齊潔淨的衣裳，刀板上也是非常潔淨。
她又橫掃一眼廚房，雙眼一亮。
餘掌櫃嗅了嗅，則是看向了站在一旁的廚子，他點點頭。
世人不明以是，莫非就如許，王元兒卻冇解釋，而是將她帶來的豆腐乳翻開，夾出幾塊豆腐放在碗裡，加了點油，直接用筷子打爛，很快就成一碗稀稀的豆腐乳醬了。
羊肉實在做的好也是不錯，但配上腐乳醬吃，味道更加鮮美，偶然候，菜做得好不好吃，醬汁也是顯得很首要的。
隻見他氣喘籲籲的跑上來，說道：“女人，我們掌櫃的有請。”
等得那碟青嫩的椒絲腐乳炒偶然菜和羊肉鍋子奉上去後，王元兒纔開端給廚子解惑。
餘掌櫃頭痛不已，彙豐園這位爺也不是頭一遭來吃的，這裡頭有甚麼他莫非還不清楚？恰好還獲咎不得，不然，讓自家三爺曉得可不得了。
本來，方纔餘掌櫃被叫走，就是那甚麼雅間有個高朋在發脾氣，說要嘗些新美味兒如此。
想到這點，王元兒也不逗留，向小二告一聲就走了。
要說豆腐乳和甚麼青菜最配，非偶然菜莫屬了，她叮嚀灶娘幫著洗了一把偶然菜，又拿了一隻青椒切了絲，燒鍋，下油，放菜，行動一氣嗬成。