譚莊頭眼睛微亮，道：“我家二子本年十八，早之前也在通州做太小二，現在閒賦在家，識得幾個字，人是挺機警的，您看？”
鞭炮的響聲兒吸引了好些人，見是新鋪子開張，都非常獵奇，但是，看到鋪子賣的東西，都有些呆了。
“開個專門店？”譚莊頭有些不測和震驚。
譚衝拱手回話：“我們王記的雞鴨可都是走山林裡豢養的，平時還吃果子，肉質絕對鮮嫩甜美。另有我們王記的魚，一樣出自莊子，水可都是山泉水養的，鮮甜甘香，大師買了歸去，試過隻會認準我們王記了。”
“新張優惠，十一個銅板一斤，過了這三天優惠期間，可就要十三十四文了。大嫂子，你家裡人多不，給你稱個大的？”譚衝笑道。
王元兒嘟起嘴，道：“你聰明，那你就幫我想個彆例。”
從崔源這邊得了點子，王元兒又去了莊子一趟，找來譚莊頭，將設法給說了。
這個她還冇想過呢，另有那賣家禽的鋪子，這，應當冇有人開這類鋪子吧？
譚衝號召著小伴計拿稱子，稱好了算賬，四十三文的代價，他硬是隻收了四十文，道：“大嫂吃好了今後還來我王記買，彆忘了給咱王記傳個名。”
王元兒心中一跳，雙眼亮了起來，紅著臉點了點頭。
“實在要我說，當初你就不要想這一塊買賣，這又賺不了甚麼銀子。”崔源說了一句，看她瞪眼，忙道：“不過這做了也就罷了，這家禽滯銷，酒樓食肆甚麼的不收，要麼你開個酒樓？或者你開個專門賣這家禽活魚的鋪子？”
“哦？你若以為好，那也不是不成，等這鋪子辦下來，再領來我見一見。”王元兒淺淺一笑，又道：“但如果人達不到我的要求，那我也是不會禮聘的。”
崔源見到她的時候非常嚇了一跳，問了個究竟，不由笑出聲。
“我不是嫌棄你，我隻是怕你累著了。”崔源停下來看著她，道：“賺銀子的事有我，你累著了，我會肉痛。”
王元兒臉上一熱，嗔道：“明白日的，這是說甚麼呢！”說著，向前走去。
崔源緩緩說道：“至於酒樓，不開阿誰雞鴨魚的專門店，那就本身開個酒樓，自賣自銷，供貨包管了，本錢也降落了。”
她的意義是，門店隻是個門麵，首要還是莊子這邊出貨，但鋪子上，必定也要有人送貨前去鋪子，特彆是魚，必須每天都要運送，這才氣包管新鮮。
譚莊頭道：“店主認識多廣，以為如何做好，那便依著店主的意義來辦。”