“快幫我生把火來，得給灶裡頭加把火，這豆腐花出的也就更好。”莊清寧檢察了一下鍋中豆腐花的成色，笑道。
色彩發青黃色，但也非常清澈的漿水垂垂閃現出來，一團一團的絮狀物質垂垂凝固在一起，也漸漸的沉澱下去。
“冇事，我有體例。”莊清寧揉了揉莊清穗的小腦袋，笑道。
姐妹兩小我卸下那壓豆腐的重物，翻開上頭蒙著的粗布，軟嫩白淨的豆腐便閃現在了麵前。
“也是……”莊清穗有些怔怔的點頭：“那就，嚐嚐吧。”
“行不可的，先嚐嘗看。”莊清寧笑了一笑：“乾脆這會子也冇有更好的體例了。”
“姐姐有體例？”莊清穗抽了抽鼻子，不成置信的看向她，說話也有些抽泣：“老話都說，巧婦難為無米之炊，眼下冇有酸漿和鹵水，姐姐要如何來點豆腐花……”
優良體係要持續保持，持續加油哦。
而莊清穗則是目不轉睛的盯著那水缸裡頭，內心一邊禱告著這個彆例必然要管用纔好。
莊清寧滿臉笑眯眯。
“姐姐是籌算拿米醋來點豆腐？”
莊清穗明顯也認識到了這一點，頓時擰起了眉：“姐姐，我們是不是冇法做豆腐了……”
莊清穗嘴角揚的老高。
莊清寧笑著端了一個大海碗過來。
等豆腐花凝固的差未幾，莊清寧將那盛裝豆腐的磨具搬了過來，鋪好能夠積存漿水，卻又能禁止豆腐花不過流的粗布，將那豆腐花一瓢一瓢的舀了出來。
灶膛裡頭，重新亮起了火光，大鍋裡頭也垂垂的冒出了熱氣，裡頭的豆腐花也是凝固的越來越多，塊頭越來越大。
但眼下，這裡是既冇有發酵好的酸漿能夠用，更冇有鹽鹵能夠用。
成績成，不成績不成了，總歸是有個成果，總比在這裡乾瞪眼強。
“忙活一早晨，肚子必然餓了吧。”莊清寧笑了笑，拿了中間頎長窄扁的豆腐刀來，敏捷的將豆腐劃了一塊出來，悄悄的拿出來托在手上，就在手上便將那豆腐切成一寸見方的方塊，放入碗中。
好聽話能當飯吃，對於體係也不例外。
姐姐說出來的話，就必然能做到！
“這是……”
“對，是米醋。”莊清寧點頭。
莊清穗驚奇的調子忍不住上揚：“但是……向來冇有傳聞過用米醋點豆腐的，這能行嗎？”
這米醋點豆腐的體例，她之前也隻是曉得，但因為先前在宿世做豆腐時手邊的物質充沛，向來是不需求用這類下策的，以是在點這豆腐花之前，莊清寧果斷的態度也不過是安撫莊清穗罷了，實則並無完整掌控。