鄔春陽唏噓道:“不瞞您說,我還真有這籌算,當年家裡在外埠也是做這行買賣的,隻可惜到了我爹那輩家道中落,我就想著有甚麼機遇重振家業。”
大爺回想道:“我們這的鹹貨店賣的都是鹹魚和鹹肉火腿,比如徽州的江水鹹魚、南邊的海鹹魚、浙江的火腿、楚州的鹹肉,每家啊都有牢固的作坊。”
看到他有點絕望,左重眸子一轉道:“不過你能夠去高家義那看看,他現在正在辯白氣味,傳聞現在瞥見鹹魚就想吐,你有冇有體例將氣味從鹹魚裡提取出來?”
大爺對勁道:“我早就看出來你小子不是個淺顯人,細皮嫩肉的不像是力工,公然被我猜對了,不過這行可不好乾,賺的都是辛苦錢。”
大爺捋了捋鬍子:“你問我算是問對了,這買賣好不好從船埠就能看出來,貨賣得快進貨就快,鹹貨買賣最好的有三家,張記、恒記和費家的南北貨行,如何你小子也想做鹹貨買賣?”
恰好也冇有買賣,大爺乾脆坐到鄔春陽劈麵說了起來:“這鹹貨買賣啊,最首要的就是保持風味穩定,飯莊和旅店最在乎這點,不然後廚就有話說了。”
能不能通過這類體例找到日諜,左重內心冇有實足掌控,以是其他打算也在同步停止中。
思慮了一會,左重帶人來到了張記鹹貨店,一進門左重就被掌櫃的請到了內間,小伴計也殷勤端上了熱茶和熱毛巾,接待甚是殷勤。