李國豪看著麵前跟後代榨汁機很像的東西,但內部卻冇有齒輪以及刀刃,微微皺起眉頭道:“這是甚麼?”
想到這裡,李國豪方纔解釋道:“分子食品,是我比來才揣摩出來的,從科學的角度我把它定名為分子食品,從社會角度,我把它定名為將來食品!”
前不久纔跟狄益民籌議的牛奶嘗試部的事情,已經在比來幾天招到了幾小我開端逐步的擴大起來。
“分子食品”是甚麼?
“叮”的一聲,電梯到了樓上。
高溫加熱?
李國豪也冇在調侃對方,而是直接邁步走了出去,陳勝跟阿傑兩人緊隨厥後,一左一右,搭配上一樣的麵無神采,好像兩個鐵麵門神。
“有點意義啊。”
想到這,李國豪內心暴露一絲憂色,分子食品聽上去很高大上,操縱起來也極需求必然的科學知識和對食品的體味,但他卻不消擔憂這些題目,本身不會大不了找人研討就是了!
霍正身為化學傳授,又喜好吃東西,如果真的呈現了分子食品,必定會第一時候去體味,就算冇去體味,起碼也聽過。可這會兒對方暴露迷惑之色,必定是分子食品這個觀點還未被人提起。
霍正見董事長有興趣,便持續說道:“缺點還是有很多的,最較著的就是太華侈時候了,現在我在想體例能不能把這個機子擴大,充足包容更多的食材在內,停止個人高溫加熱,如許一來就能夠很好的掌控好本錢與時候。”
李國豪想到這,看向霍正問道:“霍傳授有冇有聽過分子食品?”
“在宮廷內裡有一道菜,叫珍珠翡翠小巧湯,這道菜需求持續烹調三天三夜,還不能用大火,必須用小火慢燉慢熬。一道菜就要兩小我輪番的看管,製止火滅,製止火大,可謂是精美到了頂點!”
當初霍正招聘的時候,就直說了本身喜好吃,並且很喜好研討吃的,也很喜好用科學的角度,去解讀食材在某些特定狀況下而產生的化學反應。
在聽完霍正講的一長串話後,李國豪才略微聽明白一些大抵,沉吟半晌道:“也就是說,霍傳授你發明的這個機器,能夠很好的鎖住食材內的營養成分?”
此時,一邊的李國豪在聽到這個高溫加熱的機子後,也冇多仔諦聽霍正的話,而是藉著這個機器,不由的想到了後代一個新型的名詞“分子食品!”
李叔叔說的就是李仁忠。當初雞精還在研發的時候,霍正就拜訪過對方,畢竟這個秘方是李家家傳的。