李家彆墅。
李國豪大口大口的吃著甘旨的飯菜,俄然想到一件事情問道:“爺爺之前不是說重開福滿樓的麼?”
爺爺、爸媽、外公外婆,孃舅舅媽,表弟表妹,一大師子人全都聚在一起過年。
“就是學好如何辦理一家餐飲店。”
見表妹這麼說,李國豪無語的衝著她翻了個白眼,“我不一樣。”
“餐飲辦理?”李玲玲有些迷惑的問道。
“師叔們都來了?”
“學糕點冇用的話,那你開甚麼廚師黌舍!”
“不一樣的,餐飲辦理你要學很多東西的,起首是職員調和方麵,其次就是麵對各式百般的主顧你要如何去應對,另有運營辦理、動力辦理、預算、人資等等太多的學問了。”
非常鐘後,一家人全數坐在桌子邊,吃著滿滿一桌豐厚的好菜,各個都對爺爺李仁忠的技術讚不斷口。
“已經在弄了。”李仁忠滿臉笑意,祖業重開的高興,冇有經曆過那種環境的人是冇法體味的。
外公外婆跟舅媽和李母在打牌,孃舅則跟李父進廚房幫爺爺做飯,可貴安逸的李國豪坐在沙發上看著電視。
“那表哥你不也是從糕點一步步開端的麼!”李玲玲不平道。
電視機此時正在播放TVB的《歡樂今宵》春節特輯,肥肥沈殿霞如平常一樣,嘻嘻哈哈的走上舞台,用她那渾厚的笑容衝著電視機前的觀眾打號召。
“媽,先用飯了哦,待會在陪你玩。”李慧芳哈哈一笑,回身就往廚房奔去。
“說吧。”
“表哥我能問你個事情麼?”表妹說完偷偷的瞄了一眼正在打麻將的舅媽。
...
“我能夠同意你,但舅媽肯同意麼?”
“這有甚麼好學的,管人誰不會啊。”李玲玲笑道。
頓時,隻見李母把牌一攤,笑道:“好了好了,用飯了。”
李國豪的黌舍,除了通例意義上的各種廚藝講授外,另有餐飲辦理方麵的學習,指導你如何成為一個優良的店鋪辦理人才,就連采購、營銷等等都有相乾的科目。
“我能夠麼?”李玲玲一聽頓時麵前一亮,問道。
就在李國豪跟表妹談天的時候,從廚房內端著甘旨的菜肴走出來的李德孝說道:“好了好了,清算一下,籌辦開飯了!”
下午。
“嗯...”麵對這個不太熟諳,卻透著一股大人氣味的表哥,李玲玲弱弱的點點頭。
“嗯,除了你關師叔外,剩下的四五個門徒都承諾來酒樓。”李仁忠教誨弟子還是有一套的,疇昔那些門徒在聽到徒弟要重開祖業酒樓,除了關雲飛因為本身開了酒樓外,剩下的幾近全都返來幫手。