這類新型的月餅,當初做出來的時候,但是震驚了全部月餅市場,黃鶴驚奇也是理所當然的事情。
不一會兒的工夫,李國豪就將二十多個小糯米糰用模具給印製成了都雅的月餅形狀。
一口咬下去。
約莫二非常鐘疇昔。
開初黃鶴覺得不烘烤,這個月餅是冇有熟的,表麵太白了。
李國豪揣摩了一下道:“待會我打個電話給漫畫社那邊,讓他們幫手設想幾款封麵。”
李國豪接過模具,放在一邊,他道:“方纔我已經將豆沙餡包出來,接下來就是直接印模具就行了。”
李國豪待製作蒸好的冰皮完整冷卻下來後,直接將其全數倒在案板桌上,厚厚一大團紅色的糯米糰披髮著一股平淡的糯米香。
李國豪道:“這是我新弄的一種月餅,不需求麪粉。”
黃鶴聽到月餅兩個字,驚奇的看了一眼桌上籌辦的質料,“不對呀,如何冇有效到麪粉?”
另一頭,廠房那邊也傳來動靜,說近期就能將設備安裝好後,投入出產。
可李國豪不但突破了傳統製作的流程,改用糯米粉大米粉等作為主質料,還不消烘烤,節流了很多的時候,在口感上也較之傳統月餅有很大的辨彆。
下午,李國豪帶著黃鶴來到彌敦道店。
這類新式的冰皮月餅,吃起來不但爽口,甜味適中,還不那麼油膩。
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