第144章[第2頁/共2頁]

2．毛豆：降血脂

蠶豆，又叫胡豆，蠶豆性味甘平，特彆合適脾虛腹瀉者食用。蠶豆還能夠作為低熱量食品，對需求減肥，以及患高血脂、高血壓和心血管體係疾病的人，是一種傑出的食品。但蠶豆不成生吃，也不成多吃，以防腹脹。

5．豌豆：下乳

毛豆是未成熟的黃豆，並且是長幼皆宜的零嘴。毛豆含有的植物性蛋白質量多質高，足以與植物蛋白質媲美。毛豆中的皂素能解除血管壁上的脂肪，並能減少血液裡膽固醇的含量，以是，常吃毛豆可使血脂降落，無益於安康。