高仲密笑著笑著，眼眶又變得潮濕起來，大抵思路再次沉淪於自東魏投向西魏所帶來的境遇落差中。
食案中心擺放著一個小泥爐，爐中炭火正旺，上麵則架著一方小銅鼎，銅鼎裡湯水沸騰，湯水奶白，有很多肉料浮沉，香氣撲鼻。
高仲密讓婢女將酒杯斟滿，起家麵向東方深作一拜，將杯中酒水傾倒在地，端倪之間多有傷感。
高仲密見狀後便拍案笑起來：“莫吐、莫吐，飲下去！唉，當年鄉居，我家頃半秫苗充作酒田，家釀美酒就連鄴下諸肆都無此嘉味。轉來關西，卻連這類酸漿都要仰大行台量賜，不能縱情痛飲……”
就連這，還是在高敖曹戰死以後數年，渤海高氏部曲離散諸多的環境下仍能保持的部曲範圍。這個年代的世族豪強，私家武裝權勢之龐大可見一斑。
但那鹿肉倒是軟嫩適口，哪怕不入湯中涮煮，隻用鹽醋調味，便已經算是一道美食了。
畢竟民以食為天，跟相對古板的古史科普比擬，無疑當代的飲食要更具味道和質感，是流量的包管。
婢女帶著哭腔顫聲說道，李泰見狀便上前擺手屏退婢女，將歪倒席間的高仲密扶起。
豬在當代是野生家畜之一，也是太牢三牲之一，其豢養和食用汗青都是源遠流長。特彆因為其舍養增肥的習性，是小農經濟的首要構成部分。
羌煮小爐中間，擺放著一盒齏。齏就是把蔬菜剁碎調合攪拌的一種飲食做法，也是南北朝比較平常的一種飲食體例，高低賤行、豐儉由人。
可若講到飲食，南北朝則就不得不說，底子的啟事就在於這個期間所呈現的一本奇書，那就是由當代最聞名的農學家賈思勰所撰寫的《齊民要術》。
李泰聞言後便略作回想，高仲密這麼說還真不是吹牛。
是的，南北朝已經有了炒菜，而不是後代所遍及以為要到宋朝有了鐵鍋、先民們才氣吃上一口炒菜。
李泰聞言後便放下筷子，舉起斟滿未動的酒杯笑道：“幼年不節口欲，讓阿叔見笑。自此今後，我叔侄安居此鄉、功業奮進，阿磐先飲為敬！”
《齊民要術》不但記錄了南北朝期間豐富的農牧業知識，還記錄了很多這一期間的飲食質料。
“且以此杯中物，追緬月前亡散之眾！”
《齊民要術》中記錄一道八和齏，就是用薑、蒜、橘、白梅、熟栗仁、粳米飯、鹽和酢等八種食材、調料異化攪拌做成的，酢就是醋。