回到旅店的客房中，田沼意次再次攤開了本身的記事，寫道：“……本日始感覺，衡量一個國度的強大、文明之昌隆，僅以餐桌論，便是足以。日本汗青三千年，傲立於極東，清雅善信，但就飲食一道，不及唐人之萬一。是甚麼樣的國度才氣締造出如此多的摒擋？想來並不困難，無異於百姓飲食，不必為飽暖猜疑，且安樂樂道，不足力而整治甘旨珍羞，國富有萬物，儘可取之。反觀日本，國小而物缺，所盛者唯海產罷了，斷不成能創摒擋數千上萬。又有因為，唐人海船縱行四海，遍訪寰宇之夷人，學得其摒擋，得為己用。不管前者後者，皆為其國強之力證！”(未完待續。。)
335 遣唐使（中）[第3頁/共3頁]
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