“這不是錢的題目。我考慮兩天……另有,你的資金題目。”
洗漱做早餐,騎車出門。
“一個字‘難’。”企劃書有三頁,葉木快速翻看了一遍,道:“酒窖隻讓‘收藏級葡萄酒’進入,這是一個不錯的設法。可你的終究打算是應戰現有的葡萄酒評分體係,的確了,癡人說夢。”
辦理葡萄園說簡樸很簡樸,說不簡樸也確切很難。特彆是想要做出點成績的酒莊,它們對葡萄園的要求謹慎而刻薄,因為隻要好的葡萄才氣釀造好酒。
“9.1的評分。考慮到酒的品格和代價,這是一個不錯的評分了。”
“嘿,聽我把話說完。”
甚麼是頂級大廚?在美國,要成為頂級大廚起首要具有充足的影響力,其次是作為廚師這個職業要有相稱可觀的支出。月餐廳之以是評為米其林二星餐廳,究其啟事便是史蒂夫是這裡的主廚。當然,他是兼職主廚,更多時候用在了美食頻道的節目上麵。
“隻要承認第一項打算就行。此後,酒窖每個月的牢固日期通過拍賣和收集售出一批罕見葡萄酒,藉此晉升酒窖的名譽……我需求一支專業團隊在全天下采集這類罕見的頂級葡萄酒。”
“我尋求的是小富即安。”葉木搖了點頭:“你是要我滿天下幫你采集葡萄酒?可你是光陰連鎖的大股東,應當有本身的團隊?”
“行吧。12年黑皮諾給我裝兩箱,我得感激一下史蒂夫。”
給管家打了個號召,葉木直接開走車,然後到內裡的餐廳。康斯在比爾頓的月餐廳他是不會去的,一來路程遠,二是代價高貴。隨便吃點東西填飽肚皮,然後給車子加滿油便歸去了家裡。
“葉。此次太感激了。”酒莊CEO傑瑞走了過來,坐到葉木劈麵:“多虧了你,2010年賽倫黑皮諾乾紅拿到了WS9.5的評分。”
傑瑞是歡暢了,葉木卻一點歡暢不起來,他曉得本身欠下了史蒂夫一個大情麵。史蒂夫具有的頂級大廚身份,還是《葡萄酒察看家》的參謀。
葉木臉皮悄悄抽搐了一下。WS是百分製葡萄酒評分體係,也就是《葡萄酒察看家》雜誌,是環球發行量最大的葡萄酒專刊物,創辦於1972年,在環球有超越兩百萬讀者。每年年底,《葡萄酒察看家》在綜合考慮酒的品格及其價位後,在批評過的葡萄酒中評比出當年上市的百大葡萄酒。