二人把雪梨都分紅兩半,有花刀的,有平麵。然後把梨子的中間掏空。
慕先生的話讓芸娘一怔,冇想到對方還挺直率。
芸娘冇逼迫月季。
等熟後芸娘往內裡放入了一點料酒去腥,接著放豌豆粒、玉米粒出來煮一會。
“多謝伯父。”
“真好聞。”
芸娘很好說話,剛纔本就是她起了玩心,多做了一些,現在有人要,她樂得給。
“家常的纔好,吃著舒暢,你如果做了大魚大肉給我,我怕吃的也不高興,簡樸的食材能做出好的味道,這很可貴。”
慕先生不吃,可林雲飛和陳致遠愛吃啊,這道菜麻辣新奇,吃著還是很香,很下飯的。
芸娘邊把豆角倒出來翻炒邊答了話,人家是美意提示,她得承情。
“也好。那我去了。”
不過她們的技術確切挺好的,做的菜色香味都好,比她們是強。
廚娘不自發的說了一聲。
月季悄悄點頭,暴露了笑容。
等差未幾後芸娘淋入水澱粉勾薄芡,最後插手了鹽,撒上洗淨的香菜便可出鍋。
一道菜既然做了。那就得做好,不能因為彆人不吃,就半途而廢。
不吃辣?
“芸娘蜜斯,老爺他們吃的差未幾了,老爺說讓你們吃完了冇事的話去趟花廳。”
“芸娘蜜斯,月季蜜斯,這、這老爺愛吃梨子,以是府裡長備著梨子。老奴冇想到兩位蜜斯做的冰糖雪梨這麼特彆,不知可不成以讓老奴端幾個去花廳給老爺嚐嚐。”
拌勻後,她拿太小碗把薑蒜汁倒入內裡,芸娘邊倒邊奉告月季,倒的時候千萬要重視,不要把薑蒜蓉不要倒出來,然後拌勻。
她用刀先把梨子的底部去掉了一點,如許梨子就能很安穩的立著了。接著用花刀把雪梨分開,月季一眼就看會了,大姐之前交過本身。南瓜盅,冬瓜盅就是如許做的,她下工夫練過,以是並不陌生。
芸娘也有些吃不下去,看著筐內的雪梨,她感覺做點冰糖雪梨吃挺好,剛到都城不免水土不平,吃點冰糖雪梨對嗓子好。不會上火。
“冇想到你的技術還不錯,有好幾道菜我之前竟未吃過,怪不得都說你心機奇妙,菜式新奇,看來並冇有誇大其詞。”
圓圓的丸子是醬色的,加上碧綠的香蔥看著很有食慾。吃起來醬香適口,非常下飯。
不過估計陳致遠也不曉得,學武的時候他還小呢,哪管這些啊。
芸娘擺擺手,拿過幾個雪梨洗潔淨後遞給了月季。