擺好了底，芸娘開端擺身子，先在尾端放已預製好的扇形黃瓜翅，接著把牛肉冷片、黃瓜絲、雞肉冷片、紅白蘿蔔絲、火腿片、萵筍絲、熟雞蛋片、熟韭菜按色采搭配逐層由尾部疊放到脛部，擺放時雙手協同操縱，一手捏住物料一端，放在恰當位置，然後左手壓下，右手撫平物料至平整，一片接一片，以包管均勻。
鄭老爺子顯得很好說話。
芸娘謝過，還是是不吭不卑的模樣。
看芸娘要退下，鄭老爺子俄然出聲問道：“花徒弟留步，不知這仙草茶那裡有賣的？”
王老爺子也深深的看了芸娘一眼，給了上等。
她要的這個拚盤比較費事，需求用的食材也很多，不過林雲飛都幫著她找齊了。
“不錯，不錯。孔雀開屏，色彩多彩，外型美妙，用的食材多樣。加了調料拌食，吃下去一種食材便是一種滋味。香酥酸甜苦辣鹹，多種竄改，就如人生一樣，真是百種滋味在心頭。上等。”
芸娘微微一愣，隨即反應過來，人老成精，這鄭老爺子是看出了本身的企圖啊，不過他倒也不錯，現在問本身那裡有賣的，不就是在替本身打告白嗎，他是不想白吃了本身這杯茶啊。
大姐奉告她，這叫孔雀。是一種鳥。
“沉心靜氣，他拿上等就上等，不必在乎，我們也能夠。”
“當然能夠，這是小女子的幸運，隻是現在那茶已冇有了涼意，我這就去重新衝上幾碗。”
二號棚的許徒弟，五號棚鄭徒弟，九號棚的本身，另有十號棚的牛徒弟。
皇上吃過非常喜好，還特地命人找了這類鳥進宮，讓人練習孔雀開屏，可惜他並冇有見到。
“我去送菜了，你先清算一下，等評比結束我們能走了。”
隻是這道比素菜考覈嚴格了很多。芸娘算了下，皆拿上等的才五人，人數看上去和前次一樣多，可兒卻分歧，如許算下來，到目前為止，皆為上等者，加上本身才四人。
芸娘放好了孔雀頭。四周圍上銀耳和木耳，芸娘又加上香酥和紅皮香花生。
“味道有些過甜了。”
接下來眾位徒弟也各顯神通，菜一道道上了去。
“把盤子端到我麵前。”
擺放的時候，如果有色彩欠都雅的芸娘就放上麵了，上麵蓋上色彩都雅的絲或片，如果看到哪樣東西不敷紮眼，芸娘就放在她本身或者是月季的嘴內，當場把它吃了。也算費事。
王老爺子沉默半晌，終究說了一句，看模樣是不籌算給上等。