可不就是窮得隻剩下肥肉嗎?
這盆啤酒鴨刹時就征服了統統人,就連嚴老爺子都吃得津津有味,對武眉的觀感好了很多,廚藝是女孩子的必備功課,像嚴明順的母親就有一手好廚藝,談淑芳就彆提了,口口聲聲說是新期間女性,連頓飯都燒不全乎,成何體統!
“爸,眉眉做的鴨子可比你的好吃,媽,你從速吃,這味道真是絕了。”熊沐沐讚不斷口,又挾了塊肉吃了起來。
熊沐沐頭一個挾了塊鴨肉送進嘴裡,因為是新鴨,肉特彆嫩,啤酒和調料都已經入味了,鮮美之極,另有微微的辣意,熊沐沐才咬一口就睜大了眼,狼吞虎嚥地把肉吃了,吐出了骨頭。
趙英男和熊爸爸本還擔憂武眉會糟蹋了他們的好菜,可一人吃了塊鴨肉後,俱都豎起了大拇指,“武教員你可真是有福分,眉眉這技術比旅店大廚都要好呢!”
“很簡樸的,土豆片切好好刷上點油,再酒上十三香,放到烤箱裡200度烤上五分鐘就成,茄子也一樣,切成大片,改十字刀,將蒜蓉蔥花五花豬肉末醬油等作料抖勻,抹在茄片上,再刷層花生油,也是烤箱200度烤五分鐘,拿出來後襬好盤就好了。”
“眉眉可真無能,小小年紀會做這麼多菜,是何教員教你的?”趙英男用心問,內心實在也有迷惑的,烤箱這玩意用法雖不龐大,可冇人教的話,本身是很難捉摸透的,武眉如何第一次就會用了?
趙英男聽得心花怒放,女人最怕甚麼?
錢她不缺,可肥肉她卻不喜好,這幾年她較著有發福的趨勢了,腰身比女人時粗了起碼兩寸,武眉的話說到她內內心了,忙問:“眉眉你這是咋做的?快教教你熊爸爸。”
武眉又捧出了紅燒大黃魚、醋溜土豆絲、螞蟻上樹,香辣螺絲,魚香肉絲、青菜皮卷、烤土豆片、蒜蓉烤茄子等菜,每道菜都是超程度的闡揚,當然也同熊家傢夥什齊備有關,要不然她再故意,也做不出這麼多吃的。
趙英男被哄得特彆高興,喝酒後的臉紅霞一片,比平時更添幾分斑斕,她在武眉腦袋上悄悄拍了拍,笑道:“我可真是撿到寶了,武教員,我敬你一杯,感激你培養的好閨女。”
武正思雖對武眉的廚藝有了心機籌辦,可吃了鴨肉後,還是給嚇了一跳,講知己話,他活了四十來年,還冇吃過這麼好吃的鴨子呢!
誰讓武老太太和何碧雲都不是啥廚藝講究的人呢,再說這個時候,家家戶戶都少油少肉,能吃個飽飯就滿足了,誰還會去抉剔菜的口味?