畢竟這竹筒飯和棗花酥分歧,棗花酥主如果靠著棗泥和油酥另有豬油的連絡,實在就是一個膩字,這個年代口比較淡,平時也吃不到這麼甜膩的東西,這是棗花酥的一大特性。
兩小我一起乾活就快了很多,五十個全數裝完,林靜好數了數,二十個甜口,三十個鹹口,方纔好,都整整齊齊的碼放在蒸饅頭的籠屜內裡,放在煤氣上,林靜好冇有開仗,和張美蘭直接歇下了。
遵循折價後的竹筒,林靜好歸去細算了一番,竹筒飯的本錢算下來還不到四分錢,因為牛皮紙袋子不能回收,以是竹筒飯比棗花酥的本錢還便宜了一分多。
這才從香味中回過神來的人立馬取出來一毛錢丟給張美蘭,拿著撒丫子就往公交站跑,幸虧不遠,也幸虧明天等車的人多,算是有驚無險的上了車。
但是,甜的竹筒飯就是靠著清甜味兒了,每個竹筒飯內裡隻要兩個紅棗,配料以紅豆和糯米為主,加上竹子的暗香,在薄薄裹上一層糖,甜而不膩,這如果煎一下,阿誰味道吧,是膩還是清甜膩呢?
第二天早上張美蘭和林靜一塊兒起來,林靜好照顧火候蒸竹筒飯,張美蘭則又包了十幾個棗花酥,和昨兒的擺放到一起,兩小我清算安妥,就推著三輪車出了攤。
林靜好歎了一口氣,看來,他有挑選綜合症啊。
為了達到最完美的口感,紅豆和豌豆另有糯米,林靜好都會事前泡一下,大抵時候都要五個小時以上,以後在上鍋蒸的話,糯米的口感會變的軟而勁道,紅豆和豌豆會變得很麵,反而和糯米更融會,也不會吃著冇勁兒。
“我……我想吃糯米,但是又想吃油煎的。”那人皺著眉頭說著,抬起胳膊抹了一把汗,又轉頭看了一眼公交車,老半天,還是冇能邁開要走的步子。
獨一的就是……煎甜的,她還真不曉得是個甚麼味兒。
“您今後點。”林靜好一邊提示,一邊緩慢的翻動手內裡的糯米條,眼睛還時不時的看一眼公交車,這但是最後一趟了。
“楊,楊大哥?”林靜好走近,細瞧了瞧,才摸乾脆了問了一下。
也是因為如許,下午在做一鍋出來那是必定不成能的,以是她乾脆就先把質料泡起來,以後和張美蘭多包了很多棗花酥,下午首要還是賣棗花酥。