蘇娥這會倒非常主動,跑疇昔幫手燒火,海蟹太大,並且蘇家還缺鹽少油的。蘇雅隻得把海蟹洗淨,掀去蟹殼,剩下的蟹肉切成段,加了蔥蒜燉成了湯,煮出來的湯汁發白,醇香稠密。
不等蘇浩說完,蘇雅就截口道:“他們都已經吃過了,這個是給你留的,你從速吃吧。”
劉秀珍固然心疼那兩塊發糕,但是卻想顯擺一下,就冇有禁止,蘇娥倒是捨不得的去拉蘇雅的衣衿,蘇雅卻已經走疇昔了。
蘇浩十五歲,半大小子恰是能吃的時候,隻是家裡窮,飯都吃不飽,那裡能吃上饅頭,就是窩窩頭也少見。聽姐姐和母親都吃了,他才接過來,但還是很珍惜的小口吃著,恐怕一下子就吃完了,惹得蘇雅心傷,揉著他的頭道:“你先去歇著,一會姐給你做好吃的。”
海蠣子蘇雅早用鹽水泡上吐沙,這會飯做好了,便燒了熱水把海蠣子放出來,等全數開口又撈了出來,再次洗濯。把雞蛋攪拌散了,再把放涼的海蠣子倒進蛋液中,開端蒸煮。
宿世,蘇雅是孤兒,向來冇有人這麼疼她,惦記取她。蘇雅的眼眶一熱,把窩窩頭塞進他手裡道:“王嬸給了兩個,我剛吃了一個,這是你的。”
玉米麪先燙了再蒸,不但軟和色彩黃橙橙的也都雅,另有玉米的暗香和紅棗的甜香摻雜在一起,咬起來綿軟筋鬥還適口。
蘇浩本年十五了,因為營養跟不上,個子顯得有些矮,但非常懂事:“三姐,你抱病了,這窩窩頭還是留著你吃吧。”
蘇雅把發糕拿出來,切成一小塊,足足切了二十多塊。劉秀珍謹慎翼翼的捏起了一塊,那發糕看著很厚,一捏卻隻剩下了一指厚,手鬆開又敏捷地彈了歸去,堅固喧騰的跟棉花似的。
那黃燦燦的發糕動手,柔嫩的觸感讓王桂枝更加驚奇:“這真的是剛纔那點子玉米麪做的,如何跟棉花似的,這麼軟。”她說著,還忍不住咬了一口。
蘇娥倒是毫不嫌棄的搶走了一個:“媽不吃我吃。”
不過一點點的麵,卻做出這麼多的發糕,劉秀珍都有些不測。玉米麪多白麪少,做出來的發糕黃燦燦的,發糕上麵是一層紅棗,紅棗蒸熟了苦澀的氣味很濃,全部廚房都是紅棗甜絲絲的味道。
是以蘇雅也不鄙吝,放了十幾顆紅棗,用刀把紅棗切開,剝出棗核,把紅棗一分兩半,放在發麪的上麵。等麵開辟完整就開端蒸,蒸好的時候,又在鍋裡悶了幾分鐘纔開鍋,滿滿的一盆子。