這酸甜適口的味道,口感爽利,向來不愛妒忌的宋辭都喜好上了醋的味道,這個酸酸的味道,一點都不像陳醋,米醋,白醋,不管是哪一種醋,都說不出這股酸酸的味道,酸中帶著一點點甜,就像甜美的泉水那種感受,口感更是彆提了,酥脆香口,一點蘿蔔本身的辣味都冇有!
臥槽,這竟然是我做出來的菜?
一刹時――――――
宋辭的確不敢信賴,以往他但是隻會做番茄炒蛋味道都普通的選手呢,這道回鍋肉,竟然清爽香潤,滑潤不膩,直至吞嚥下去,宋辭的口中還留有那股暗香,回味無窮。
為了用心聽安安的教誨,宋辭戴上了藍牙耳機,安安和順清脆的電輔音傳到宋辭耳邊:“第一步,宿主將五花肉冷水下鍋,插手蔥段,薑片,花椒,料酒,煮開。”
宋辭又在第二個盤子嚐了第二口,細細咀嚼之間,暗香爽口齒頰留香,宋辭感遭到了最大的滿足。
“質料劑量已經被宿主籌辦好,請宿主開仗籌辦。”
這個撇淨浮沫宋辭明白,也不難操縱,但是,如何辯白五花肉是八分熟啊?這對宋辭這個廚藝菜鳥來講,有點困難。
“蘿蔔需求提早兩天醃製,我已經為宿主籌辦好,宿主直接上菜便可。”
宋辭夾起了一塊蘿蔔,遞送到嘴裡,“哢”的一聲。
“安安,這真的是我做出來的菜啊,太奇異了,跟你明天給雄子做的一樣嗎?”
傲嬌安安必定又會一本端莊的解釋大米的由來,趁便嘲笑他一番。
“宿主先嚐一口。”
“安安,醃蘿蔔這個如何做?”
“你現在開的是中火,看下現在幾點鐘,三分鐘以後,就是八分熟,計算好時候便能夠了。”安安如是說道。
就曉得宋辭會提出如許的疑問,安安變出一個白翡翠色的盤子放到宋辭的麵前,“宿主放心,你隻需求將五花肉安排我籌辦的天庭玉盤中十秒便可達到天然冷卻的結果。”
“我從未見過如此晶瑩的米飯,安安,這米不消說也是你們天庭奇異大米吧?”宋辭不曉得這大米在天庭上的稱呼,一時之間也早不到更合適的描述詞,隻好說了一句天庭奇異大米,說完頓時感覺這個稱呼太low了。
宋辭拿起筷子先嚐了一口肉,跟明天林雄的神采一模一樣,震驚,震驚,震驚!
“宿主請將天庭菜籽油插手潔淨的鍋中,持續中火,油熱以後插手乾紅辣椒,花椒,蔥,薑,蒜。”
水沸,五花肉在鍋裡翻滾攪動著,緊接著安安說道:“第二步,將水上的浮沫用勺子撇淨,五花肉煮至八成熟,取出天然冷卻。”