第六十九章 紅薯(上)[第2頁/共4頁]

那王廚孃的廚藝公然是不錯,從她的刀工便能夠看出來,切起紅薯來又快又好,每塊紅薯塊的大小幾近都是一模一樣的,將紅薯塊用水泡好以後,再將洗好的大米和小米全都倒入鍋中,加水熬煮,待到鍋裡的米煮熟了,便將那些紅薯塊都倒出來,持續熬煮。

普通像阿芙這類蜜斯是不成能去廚房這類醃臘處所的,以是阿芙一到那廚房的時候那些個廚娘們便非常惶恐,廚房的管事董嬤嬤是認得阿芙的,也曉得她現在正受竇氏的寵,便立馬站了出來,對著她非常恭敬地說道:“芙蜜斯您如何到這兒來了,這裡但是亂得很呢,汙了您的身份可就不好了。”

阿芙到了竇氏那邊的時候,她恰好要用飯,那李思溫已經站在她身邊,開端幫她佈菜了,麵上滿滿俱是天真奉迎的笑容,見到阿芙出去,彷彿那笑容更甚了些,便開口與阿芙號召道:“芙mm,你來了,今兒如何來得這麼晚呢,祖母和我可都等著你用飯呢,我倒是冇甚麼,這如果餓著祖母可就不好了。”李思溫說著話的時候,雖是帶著些打趣的意味,但話裡話外卻均是在擠兌阿芙,阿芙天然不會和她去做甚麼口舌之爭,獨自走到竇氏麵前,與她恭敬地福了一禮,便語帶慚愧地說道:“祖母,是阿芙來晚了,您指責阿芙吧,不過阿芙想請您先聽聽我來晚的啟事。”

阿芙還是是一副馴良的模樣非常親熱地與那廚娘說道:“我聽那董嬤嬤叫你王廚娘,既然是董嬤嬤指定你的,想來你的技術定是不錯了,那就費事你幫手。”

阿芙則是帶著兩個丫環與阿誰王廚娘,選了一個灶頭,開端煮起她想的那些吃食來,她將一半的紅薯放到鍋上隔水蒸,另一半則是切成紅薯塊用來做紅薯粥,做紅薯粥的訣竅就是要將切好的紅薯塊泡在淨水裡,以免紅薯氧化變黑了。

那董嬤嬤微微眯了眼,看了看阿芙方纔做出來的吃食,也是一臉迷惑的模樣,不過以她的經曆見地,倒是感覺這個芙蜜斯實在是讓人看不透啊。

阿芙如有所思地點了點頭,便讓兩個丫頭退下去了,本身則是又墮入了深思,紅薯在當代的時候是賤食,可在當代倒是安康綠色食品呢,一個小小的烤紅薯都能賣到三四塊錢一個,幾近能夠比得上兩斤白米的代價了,阿芙在當代的時候,也挺喜好吃紅薯,還上彀研討了很多紅薯的吃法,這紅薯粥和紅薯餅便是她做得最多的兩種,而放在當代,這兩種吃食的本錢便低得不可了,隻需求紅薯和小米,實在遵循前人的聰明,並不是想不出這兩種吃食的做法,隻是那紅薯隻要最底層的百姓纔會去吃的,稍稍有些賦稅的人家都會挑選吃米飯,以是也並冇有人會去研討這紅薯的做法,阿芙在李府待了這麼久,實在感覺這邊大戶人家的一些吃食還是做的非常精美甘旨的,並不會比當代飯店裡的那些菜肴差多少。

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