外婆用筷子指著已經被唐苗吃光一角，暴露盤底的油爆河蝦，“諾，你看盤底的鹵汁。做得好的油爆河蝦，吃完蝦以後，盤子裡應當不留鹵汁。你這個留了這麼多，申明你鹵汁收的不敷乾。鹵汁收的不敷乾，就申明你火候把握的不敷好，蝦的味道和脆度上，都還差著那麼一點兒意義。”
因而唐芋拿著兩塊錢買了肉、買了蝦、買了豆腐，還剩了一毛四分錢回家。
不過轉念一想，倒也並不料外，外婆固然不會做菜，但是吃了幾十年外公做的菜，自但是然就將舌頭養的抉剔了。吃慣了美食以後，再吃不那麼完美的菜肴，天然輕易咀嚼出來差在那裡。
東坡肉這道菜，唐芋一共也冇有做過幾次，謹慎翼翼地摸索著各個調料的分量，終究做出來的竟然還不錯。
半肥半瘦的豬肉，切成方剛正正的三塊，每人一塊，每塊二兩，中間還用繩索綁了一個十字花結。東坡肉上桌的時候，mm唐苗冇忍住悄悄哇了一聲，隻見盤裡的東坡肉紅得透亮、色如瑪瑙。唐苗想用筷子勾住繩索將肉夾起來，冇想到筷子一歪，就悄悄鬆鬆地紮進了肉裡，當真算得上是皮肉酥爛。
但是唐芋擺攤一天掙的錢，遵循這個標準來吃，也不過將將夠吃一頓，想要每天吃，那是千萬不能的。她現在擺攤的支出，實在隻夠一家人每個禮拜開一次葷。
這的確是她重新後，發明的最好的動靜！
紅白相間的豬肉買了六兩，九毛六分錢。
唐苗趕緊用筷子在一角夾起一小塊放入嘴裡，頓時幸運地眯起了眼睛，軟而不爛、肥而不膩，最首要的是濃濃的肉香！她已經好久冇有吃肉了，更不要說這麼甘旨、這麼大塊的肉。
上輩子的陳俊茂，起於微末，一起青雲直上，終究開了金茂大旅店那麼大的旅店。依唐芋來看，當然陳俊茂有幾分本領，但是他在廚藝上的天賦實在並不出眾，很大一個啟事，還是他搭上了期間騰飛的火箭。
唐芋伸手，緊緊地抱了外婆一下，“外婆，今後我就賣力燒，你就賣力吃！吃完以後奉告我那裡不好吃就行！”
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外婆搖點頭，這豆腐又是裹雞蛋、又是用油炸的，雞蛋和油加起來的錢，可比豆腐都要貴！這麼燒豆腐能不香嗎？
“要多少？”
外婆思考一下，說道，“大抵有那麼兩三分吧。”
唐芋拎上竹編的小菜籃，第一次感到買菜如此令人愉悅。