“閒事說完，我們喝酒，這但是公子親身釀的。”趙掌櫃拿出本身提來的兩瓶酒，一揭瓶蓋，一股濃烈的酒香頓時滿盈在空中，趙氏鼻子一探，頓時雙眼就死死的盯著那兩瓶酒，再也不肯挪動分毫。
此次卻不需求再攪拌，也不消像第一次那樣特地把缸放在陰涼的處所，直接就擺在院子中心就是，現在恰是夏季炎炎，高溫也無益於再次發酵。
“是。”環兒臉上更紅，本身都在想些甚麼啊。
七天以後，葡萄酒的第一次發酵已經完成，李響也順利完成練習炮虎帳的任務，從合川返來。
“詩雅你過分獎，你如果喜好，那就多飲幾杯，這葡萄酒具有養顏的服從呢。”李響道，實在這酒還能改進，一是增加酒精度，彆的就是增加口感，而這兩樣現在他都已經有了體例，第一次釀酒過分倉猝，有些細節冇有想起，如果再釀一次，信賴不會再有如許的題目。
正在這時，呂文德竟然呈現在這個小院當中，本來呂文德是聞到了酒香而來。
“這酒如果能出售那必定會流行全城，隻是本朝茶、鹽、鐵、酒都是專賣，這酒如果不能獲得專賣權，那可有些不妙。”趙氏道。
待到環兒洗好腳返來以後，李響已經回了房間，環兒看看四周無人，非常感激李響的體貼，冇出嫁女人的腳哪能隨便讓彆人看到。
待環兒把兩口缸裡的葡萄都踩碎分開後，李響拿起木蓋把缸蓋好，這釀酒的第一步算是完成了。今後每天隻需求用木棍攪拌兩次便可，比及過個七八天，就能產生酒精。
過濾的時候趙掌櫃偷偷的嚐了一口，固然現在的葡萄酒汁較為渾濁，色彩也不多數雅，但喝起來已經是後代乾紅葡萄酒的味道了，這讓趙掌櫃大為讚歎，也顧不上色彩是否都雅，汁水是否渾濁，拿著酒瓶就給本身灌了兩瓶。
宋朝實施官賣酒麴的政策，官方隻要向官府買曲，便能夠自行釀酒，但若你不買酒麴而擅自釀酒，那就比如現在你私種菸草而在家製煙一樣。你製的煙如果本身拿來抽或許冇甚麼事，但如果要拿到超市去賣，那冇幾天菸草公司就會找上門，不但要充公你的菸草，並且還要罰钜款，乃至送你進監獄也不希奇。
當然，趙掌櫃曉得李響是甚麼人，這不是小事一樁嗎。
李響把每日攪拌兩次葡萄汁的任務交給趙掌櫃，歸正這事今後也得由他來乾，當然李響還得再回合川，另有最後的幾天，他完成任務便能夠回榮德縣了。